Прекрасный источник желатина для приготовления холодцов, супов и наваристых бульонов.
Свино-говяжий фарш в Москве
Цена за 1 кг.
450
-
Единицы:кг.
Описание
Идеальное сочетание свинины и говядины для котлет, запеканок, тефтелей и соусов.
Доставка
При заказе на сумму от 20000 ₽ доставка до 40 км бесплатная. При меньшей сумме стоимость доставки рассчитывается индивидуально, начиная от 300 ₽. Заказы за МКАД также возможны по предварительному согласованию.
Стоимость доставки:
- Самовывоз: 0 ₽
- Доставка до 5 км: 300 ₽ (при заказе от 2000 ₽)
- Доставка до 10 км: 500 ₽ (при заказе от 4000 ₽)
- Доставка до 20 км: 600 ₽ (при заказе от 7000 ₽)
- Доставка до 40 км: 0 ₽ (при заказе от 20000 ₽)
Заказы до 1 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
-
-
Универсальное мясо с нежной текстурой, отлично подходит для тушения, запекания и фарша.
-
Мясо с равномерной мраморностью, подходит для жарки, запекания и приготовления стейков.
-
Сочное мясо с насыщенным вкусом, идеально для тушения, запекания и рубленого фарша.
Сбалансированный свино-говяжий фарш для котлет
Свино-говяжий фарш — классическое сочетание двух сортов мяса в пропорции 50 на 50. Свинина даёт сочность за счёт жира, говядина — плотную структуру и насыщенный вкус. На 100 граммов — 18 г белка, 20 г жира и около 260 ккал. Свежий свино-говяжий фарш в Москве продаётся у фермерского поставщика с курьерской доставкой.
Блюда и хранение
Смесь идеально подходит для котлет, тефтелей, голубцов, пельменей и запеканок. Для пышных котлет в фарш добавляют замоченный хлеб, лук и одно яйцо на 500 граммов массы. Из килограмма получается 12–14 средних котлет или 70–80 домашних пельменей. Охлаждённый продукт хранится до 3 суток при +2…+4 °C, а в морозилке — до 3 месяцев при -18 °C. Для сочности в котлетный фарш иногда добавляют 30–50 мл холодной воды на каждые 500 граммов.
Цена и состав
Стоимость — 450 рублей за килограмм. Это доступная стоимость для свежеприготовленного продукта без сои, крахмала и заменителей. Наша компания «Рыба и Мясо» в Москве перемалывает мясо в день отгрузки, сохраняя натуральный вкус и структуру. Выгодные цены действуют на наборы и объёмы от 5 кг для заморозки впрок.
Логистика и сервис
Курьер развозит заказы по Москве и ближнему Подмосковью в термоконтейнерах с температурой +4 °C. Клиент выбирает удобное время — утро, день или вечер. Кстати, отличное качество заметно по цвету, запаху и отсутствию лишней влаги в упаковке. Премиальное обслуживание включает консультацию и возможность индивидуального помола под заказ.
Итог
Свино-говяжий фарш — универсальная основа для десятков домашних блюд. Свежая перекрутка даёт заметно лучший результат, чем магазинный замороженный аналог. Фермерский продукт стоит своих денег и экономит время на кухне. Котлеты, пельмени, выпечка, фрикадельки — он подойдет для всего.