Мясо с равномерной мраморностью, подходит для жарки, запекания и приготовления стейков.
Лопатка говяжья в Москве
Цена за 1 кг.
750
-
Единицы:кг.
Описание
Универсальное мясо с нежной текстурой, отлично подходит для тушения, запекания и фарша.
Доставка
При заказе на сумму от 20000 ₽ доставка до 40 км бесплатная. При меньшей сумме стоимость доставки рассчитывается индивидуально, начиная от 300 ₽. Заказы за МКАД также возможны по предварительному согласованию.
Стоимость доставки:
- Самовывоз: 0 ₽
- Доставка до 5 км: 300 ₽ (при заказе от 2000 ₽)
- Доставка до 10 км: 500 ₽ (при заказе от 4000 ₽)
- Доставка до 20 км: 600 ₽ (при заказе от 7000 ₽)
- Доставка до 40 км: 0 ₽ (при заказе от 20000 ₽)
Заказы до 1 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
-
-
Нежное мясо высшего качества, идеально для стейков, жарки и запекания.
-
Мясо с костями, идеально подходит для наваристых бульонов, супов и рагу.
-
Прекрасный источник желатина для приготовления холодцов, супов и наваристых бульонов.
Универсальная говяжья лопатка для домашней кухни
Лопатка — отруб из передней части туши, который сочетает плотную мышечную ткань и тонкие прослойки жира. Мясо здесь более жёсткое, чем в задней части, но после 2–3 часов тушения становится мягким и сочным. Белка в ней 19 г на 100 граммов при калорийности около 180 ккал. Охлаждённая лопатка говяжья в Москве продаётся с быстрой курьерской доставкой от фермерского магазина.
Блюда из лопатки
Отруб универсален: он подходит для гуляша, бефстроганова, азу, рагу и наваристых супов. Из неё получается плотный домашний фарш для котлет и пельменей. Любители запекания готовят лопатку целиком в духовке при 150 °C в течение 3 часов с овощами и травами. Килограмм сырого мяса даёт примерно 700 г готового продукта после тушения. Для мягкости перед запеканием мясо маринуют 2–3 часа в оливковом масле с травами.
Цена и фасовка
Стоимость — 750 рублей за килограмм, это доступная стоимость за отруб без костей и с минимумом обрезков. Продаётся в вакууме по 1–2 кг, что удобно для семейной готовки. Наша компания «Рыба и Мясо» в Москве получает сырьё напрямую с фермерских хозяйств Центральной России. Для крупных заказов доступны выгодные цены в рамках оптовой сетки скидок.
Доставка и оплата
Курьер привозит охлаждённый продукт в выбранный интервал по Москве и ближайшим областям. Упаковка сохраняет свежесть до 5 дней, температура в пределах +4 °C. Клиенты получают премиальное обслуживание, включая помощь с выбором отруба и рецептами. Оплата доступна наличными, картой и по безналу.
Коротко
Лопатка — оптимальный выбор для тех, кто готовит дома часто и ценит честное мясо. Кстати, отличное качество обеспечивается прозрачной цепочкой от фермы до стола. Универсальность отруба окупает его себестоимость. Его можно заказать на праздник или обычный ужин.