Мясо с костями, идеально подходит для наваристых бульонов, супов и рагу.
Мякоть говяжья в Москве
Цена за 1 кг.
900
-
Единицы:кг.
Описание
Чистое и постное мясо без костей, идеально для стейков, запекания и приготовления на гриле.
Доставка
При заказе на сумму от 20000 ₽ доставка до 40 км бесплатная. При меньшей сумме стоимость доставки рассчитывается индивидуально, начиная от 300 ₽. Заказы за МКАД также возможны по предварительному согласованию.
Стоимость доставки:
- Самовывоз: 0 ₽
- Доставка до 5 км: 300 ₽ (при заказе от 2000 ₽)
- Доставка до 10 км: 500 ₽ (при заказе от 4000 ₽)
- Доставка до 20 км: 600 ₽ (при заказе от 7000 ₽)
- Доставка до 40 км: 0 ₽ (при заказе от 20000 ₽)
Заказы до 1 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
-
-
Нарезанное мясо для рагу и густых супов, мягкое и сочное после тушения.
-
Ароматная часть, богатая коллагеном, отлично подходит для тушения, супов и рагу.
-
Универсальное мясо с нежной текстурой, отлично подходит для тушения, запекания и фарша.
Говяжья мякоть для здорового рациона
Мякоть — это чистое мясо без костей, хрящей и крупных жировых прослоек. В 100 граммах содержится 20 г белка, 12 г жиров и около 190 ккал, что делает отруб удобным для дневных норм БЖУ. Используется в диетическом питании, спортивном меню и детской кухне. Фермерская мякоть говяжья в Москве доставляется охлаждённой, без заморозки и лишних обработок.
Применение и приготовление
Из мякоти делают стейки, медальоны, жаркое, запечённое мясо с овощами и классический ростбиф. Для сохранения сочности жарят 3–4 минуты с каждой стороны на сильном огне. Отруб также подходит для домашнего фарша высокого качества — процент жира в таком фарше составляет около 10–12%. При медленном тушении 2,5 часа мясо разбирается на волокна и используется для пасты или пирожков.
Стоимость и подача
Цена за килограмм — 900 рублей, это доступная стоимость для постного отруба без отходов. Наша компания «Рыба и Мясо» в Москве фасует продукт по 1 кг в вакуум и маркирует дату разделки. Сырьё поступает с фермерских хозяйств, где скот выращивается без гормонов роста. Постоянным покупателям доступны выгодные цены на комплексные заказы из нескольких отрубов.
Логистика
Курьер работает по Москве и прилегающим районам, привозя заказ в термосумке. Температура поддерживается в диапазоне от +2 до +4 °C, что обеспечивает свежесть до пяти суток. Консультации по разделке и блюдам — премиальное обслуживание без дополнительной оплаты. Расчёт: карта, наличные или безнал для бизнеса.
Итог
Мякоть — это база для большинства блюд из говядины, от будничных до праздничных. А отличное качество сырья подтверждается отсутствием жил и равномерным цветом мяса. Честный продукт стоит тех денег, которые за него просят. Он будет украшением как праздничного стола, так и любого будничного ужина.