Полезный субпродукт с насыщенным вкусом, идеально подходит для жарки, паштетов и тушения.
Шейка говяжья в Москве
Цена за 1 кг.
690
-
Единицы:кг.
Описание
Сочное мясо с насыщенным вкусом, идеально для тушения, запекания и рубленого фарша.
Доставка
При заказе на сумму от 20000 ₽ доставка до 40 км бесплатная. При меньшей сумме стоимость доставки рассчитывается индивидуально, начиная от 300 ₽. Заказы за МКАД также возможны по предварительному согласованию.
Стоимость доставки:
- Самовывоз: 0 ₽
- Доставка до 5 км: 300 ₽ (при заказе от 2000 ₽)
- Доставка до 10 км: 500 ₽ (при заказе от 4000 ₽)
- Доставка до 20 км: 600 ₽ (при заказе от 7000 ₽)
- Доставка до 40 км: 0 ₽ (при заказе от 20000 ₽)
Заказы до 1 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
-
-
Универсальное мясо с нежной текстурой, отлично подходит для тушения, запекания и фарша.
-
Чистое и постное мясо без костей, идеально для стейков, запекания и приготовления на гриле.
-
Мясо с костями, идеально подходит для наваристых бульонов, супов и рагу.
Сочная говяжья шейка с мраморными прожилками
Шейка — отруб из шейной части туши с активной мускулатурой и плотной соединительной тканью. При долгом томлении коллаген превращается в желатин, а мясо становится мягким и ароматным. Калорийность — 220 ккал на 100 граммов, белка — 19 г. Охлаждённая шейка говяжья в Москве доступна с доставкой на дом от фермерского поставщика.
Идеи приготовления
Шейка раскрывается при медленном тушении или запекании: 3 часа в рукаве при 160 °C, 2,5 часа в казане на плите. Она подходит для борща, гуляша, холодца и насыщенных рагу. Классика с томатами, морковью и луком превращает килограмм сырья в 5 порций сытного блюда. Также из шейки делают качественный фарш с хорошей связностью. Для томления в духовке отруб предварительно обжаривают 4–5 минут с каждой стороны для румяной корочки.
Стоимость и поставка
Цена — 690 рублей за килограмм, это доступная стоимость для отруба с такой универсальностью. Наша компания «Рыба и Мясо» в Москве работает с фермерскими хозяйствами без гормонов и антибиотиков в откорме. Мясо фасуется в вакуум по 1–2 кг и хранится до 5 суток в холодильнике. На большие объёмы действуют выгодные цены и бонусы для постоянных покупателей.
Доставка
Курьер привозит продукт в охлаждённом виде в любой из интервалов, выбранных клиентом. Работа ведётся по Москве и прилегающим районам области. Важно, что отличное качество сырья видно по ровному цвету и отсутствию посторонних запахов. Премиальное обслуживание включает помощь менеджера и гарантию замены при браке.
Завершение
Шейка — это рабочая лошадка домашней кухни для тех, кто любит томлёные блюда. Соотношение цены и результата делает её частым гостем в заказах. Продукт фермерского происхождения даёт чистый вкус без посторонних нот. Его приятно и готовить, и есть.